Hvor lenge koker du kalkun 4,3 kg ved 160c?

Koketiden for en kalkun på 4,3 kg ved 160°C er omtrent 3 timer. Det er imidlertid viktig å merke seg at koketidene kan variere avhengig av flere faktorer som nøyaktigheten til ovnens temperatur, formen på kalkunen og om den er fylt eller ikke. For å sikre at kalkunen blir tilberedt grundig og trygt, er det best å bruke et kjøtttermometer for å sjekke innvendig temperatur. Anbefalt innvendig temperatur for kokt kalkun er 75°C, målt i den tykkeste delen av brystet og låret.