Koker du kalkunen først før Dehydrer?

Du bør ikke koke en kalkun før du har tørket den. Dehydrering er en prosess for å fjerne vann fra maten for å forlenge holdbarheten. Å tilberede kalkunen først ville bare legge vann tilbake i kjøttet og gjøre det vanskeligere å dehydrere effektivt.

For å dehydrere en kalkun på riktig måte, må du følge disse trinnene:

1. Rens og klargjør kalkunen ved å fjerne skinnet og eventuelt overflødig fett.

2. Skjær kalkunen i små 1-tommers terninger.

3. Legg kalkunterningene på et dehydratiseringsbrett og legg dem i ett lag.

4. Sett dehydratoren til ønsket temperatur (mellom 135 og 145 grader Fahrenheit) og kjør den i 8 til 12 timer, eller til kalkunterningene er tørre og sprø.

5. Fjern kalkunterningene fra dehydratoren og oppbevar dem i en lufttett beholder på et kjølig, tørt sted.

Dehydrert kalkun kan brukes som ryggsekkmat, nødmatforsyning eller som en velsmakende matbit. Det er en fin måte å bevare og lagre kalkunen din på, slik at du kan nyte den senere.