Kan du erstatte vegetabilsk olje med peanøttfrityrkalkun?

Ja, du kan erstatte vegetabilsk olje med peanøttolje når du frityrsteker en kalkun. Peanøttolje er ofte foretrukket for frityrsteking av kalkun fordi den har et høyt røykpunkt og en nøytral smak. Vegetabilsk olje er imidlertid også et godt alternativ og er lettere tilgjengelig. Når du bruker vegetabilsk olje, sørg for å varme den opp til riktig temperatur før du legger til kalkunen. Oljen skal varmes opp til 350 grader Fahrenheit. Hvis oljen er for varm, koker kalkunen for raskt og utsiden blir overstekt mens innsiden fortsatt er rå. Hvis oljen ikke er varm nok, vil kalkunen absorbere for mye olje og bli fet.