Trenger du å varme gløgg når du lager den hvis du har tenkt å drikke senere?

Gløgg serveres tradisjonelt varm, så den varmes vanligvis opp når den lages. Men hvis du har tenkt å drikke det senere, kan du kjøle det etter oppvarming og deretter varme det opp igjen rett før servering. For å varme opp gløgg kan du legge den i en kjele på lav varme eller mikrobølgeovn i en mikrobølgeovnsikker beholder.

Her er noen tips for å nyte gløgg:

Velg en god rødvin. En fruktig, fyldig rødvin fungerer best til gløgg. Noen gode alternativer inkluderer Pinot Noir, Merlot og Cabernet Sauvignon.

Legg til aromatiske krydder. Tradisjonelle gløggkrydder inkluderer kanelstenger, nellik, stjerneanis og appelsinskall. Du kan også legge til andre krydder du foretrekker, for eksempel kardemomme, ingefær eller allehånde.

Søt etter smak. Gløgg er tradisjonelt søtet med honning. Du kan også bruke sukker eller enkel sirup. Tilsett søtningsmiddelet sakte og juster etter din smak.

Varm vinen forsiktig. Ikke kok gløgg, da mister den smaken. Varm vinen sakte på lav varme til den så vidt småkoker.

Server varmt. Gløgg serveres best varm og er den perfekte vintervarmeren.