Når du koker en hummer, må du først ha vannet og deretter ha i kjelen eller mens det koker?

Du bør legge hummeren i det kokende vannet. Å kaste levende hummer eller krabber i en gryte med kokende vann er en ineffektiv måte å avlive dem på. Mens det ytre kjøttet kan tilberedes umiddelbart, kan innsiden fortsatt være i live.