Kan du bruke rødvin pluss eddik som erstatning for balsamicoeddik?

Ja. Du kan erstatte rødvinseddik i kombinasjon med et søtningsmiddel som honning eller melasse med balsamicoeddik. Det beste alternativet er å kombinere rødvinseddik med sukker i forholdet 1:1. Reduser til sukkeret er oppløst.