Kan du erstatte sherry med ekstrakt?

Sherry kan ikke erstatte ekstrakt. Ekstrakter er svært konsentrerte former for smakstilsetning, mens sherry er en type vin. Sherry vil ikke gi samme smak eller intensitet som et ekstrakt. Hvis du leter etter et alternativ til ekstrakt, kan du prøve å bruke et annet smaksstoff, for eksempel en likør, sirup eller krydder.