Hvilke deler av rabarbraen er giftige?

Bladene til rabarbraplanten er giftige og bør ikke konsumeres. De inneholder høye nivåer av oksalsyre, som kan forårsake en rekke helseproblemer, inkludert kvalme, oppkast, diaré, magesmerter, nyrestein og til og med død i alvorlige tilfeller.