- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> World & Regional Cuisine >> African Food
Når spiser afrikanere frokost lunsj middag?
1. Frokost :
– I mange afrikanske kulturer spises frokosten vanligvis mellom klokken 07.00 og 09.00.
- Vanlige frokostretter inkluderer:
- Grøt (laget av mais, hirse eller sorghum)
- Brød eller boller med smør, syltetøy eller peanøttsmør
- Te, kaffe eller en tradisjonell drink som hirsevelling
2. Lunsj :
– Lunsj serveres vanligvis mellom klokken 12 og 14.
- Det er ofte dagens hovedmåltid og kan inneholde en rekke retter:
- Ris- eller maismel (Sadza, Ugali, Nshima) med lapskaus eller grønnsaker
- Cassava- eller yam-retter
- Bønnegryter eller supper
- Kjøtt eller fisk (avhengig av tilgjengelighet og kulturelle preferanser)
3. Middag :
– Middagen spises vanligvis mellom klokken 18 og 21.
– I noen kulturer kan middagen være lettere enn lunsj, mens den i andre er like betydelig.
- Vanlige middagsmat:
- Ligner på lunsjretter (ris- eller maismel med gryteretter eller grønnsaker)
- Kjøtt- eller fiskeretter
- Grønnsaksgryter eller supper
4. Snacks :
– Mellom hovedmåltidene kan afrikanere også ha snacks eller lette forfriskninger gjennom dagen. Disse kan inkludere frukt, nøtter, stekt mais eller tradisjonelle snacks som er spesifikke for regionen.
Det er viktig å merke seg at disse tidspunktene ikke er strenge og kan variere innenfor ulike samfunn, husholdninger og regioner over hele Afrika. Måltidsskikker kan også påvirkes av faktorer som arbeidsplaner, kulturelle tradisjoner og tilgjengelighet av matressurser.
African Food
- Hvem oppfant ghanesisk mat?
- Etiopiske tradisjonelle matvarer
- Hva betyr svart komfyr?
- Mat som er rik på karbon?
- Hva var codoleezza ris kjent for?
- Hvilken mat ble spist i kobberalderen?
- Hva er matfarge e 122?
- Hva er mat fra Black Panthers?
- Typisk sørafrikansk frokost
- Hvordan oppmuntret vestafrikanske bønders evne til å dyrke…