Hvilke matvarer inneholder kobolt?

Matvarer som er rike på kobolt inkluderer:

* Østers

* Muslinger

* Blåskjell

* Lever

* Nyre

* Storfekjøtt

* Svinekjøtt

* Kylling

* Fisk

* Nøtter

* Frø

* Belgvekster

* Fullkorn

* Meieriprodukter

Kobolt er et essensielt spormineral som er nødvendig for produksjonen av røde blodlegemer og for at nervesystemet skal fungere korrekt. Det er også nødvendig for absorpsjon av jern fra mat.