Hvor mange kopper ris trengs for å mate 12 eller 13 personer?

Mengden ris som trengs for å mate 12 eller 13 personer vil avhenge av flere faktorer, inkludert appetitten til individene, typen ris som brukes og de andre rettene som serveres sammen med risen. Men som en generell retningslinje kan du planlegge å trenge rundt 4 kopper (ukokt) langkornet hvit ris eller brun ris for å mate 12 til 13 personer. Denne mengden vil gi omtrent 1/2 kopp kokt ris per person.

For å være på den sikre siden er det alltid bedre å tilberede litt ekstra ris. Du kan bruke hvilken som helst risrester til stekt ris, rispudding eller andre retter.