- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> World & Regional Cuisine >> Kinesisk Mat
Hvorfor foretrekker kineserne varmt vann mens vi er isvann i Europa eller USA?
- Tradisjonell medisin :Tradisjonell kinesisk medisin (TCM) legger vekt på konseptet «yin» og «yang». Varmt vann antas å være "yang" i naturen og antas å fremme sirkulasjonen, balansere kroppen og forbedre det generelle velvære. Isvann regnes derimot som «yin» og antas å ha en kjølende effekt. Generelt mener kineserne at varmt vann er sunnere og mer gunstig for kroppen.
- Kulturelle preferanser :Varmt vann har vært en kulturell preferanse i Kina i århundrer. Det brukes ofte til å lage te, som har en betydelig plass i kinesisk kultur og sosiale sammenkomster. Å drikke varmt vann blir sett på som en måte å vise gjestfrihet og varme til gjestene.
Helse og fordøyelse:
- Bedre fordøyelse :Noen mennesker i Kina tror at varmt vann hjelper fordøyelsen ved å hjelpe til med å bryte ned mat og absorbere næringsstoffer. De drikker ofte varmt vann etter måltider for å forbedre fordøyelsen.
Klima og miljø :
- Varmt klima :Kina har en enorm landmasse med forskjellige klimasoner, men mange regioner har et subtropisk klima. Varmt vann kan hjelpe folk å holde seg hydrert i varmt og fuktig vær.
- Mangel på kjøling :Tidligere var nedkjøling mindre vanlig i Kina sammenlignet med Europa og USA. Varmt vann var et praktisk alternativ for å rense vann og gjøre det trygt å drikke.
- Tilgjengelighet av isvann :Tidligere var isvann mindre tilgjengelig i Kina på grunn av begrenset kjøleteknologi. Dette kan ha bidratt til preferansen for varmt vann.
Endre trender :
- Økende preferanse for isvann :Med økende globalisering, vestlig påvirkning og tilgjengeligheten av kjøling, blir isvann mer populært i Kina, spesielt blant yngre generasjoner. Imidlertid har varmt vann fortsatt en sterk preferanse og kulturell betydning i mange deler av landet.
Kinesisk Mat
- Hvilken type stivelsesholdig mat fant kineserne opp?
- Hvor mange kopper vann per kopp ris for å lage den beste ri…
- Hvor mange gram i en kinesisk suppeskje?
- Hvorfor er ris viktig?
- Hvordan Cook Grass Carp
- Hvor mye tilsvarer 8,8 gram kokt ris hvor tørr?
- Hvordan lære et barn til å bruke spisepinner (6 trinn)
- Kan du bruke Phyllo Pastry lage en Egg Roll
- HVILKE INGREDIENSER ER I SKITTEN RIS?
- Hvorfor bruker kinesere spisepinner til å spise?