- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> World & Regional Cuisine >> European Food
Hvor mange pund hamburg for å lage grillmat til 50 personer?
1. Appetitt: Planlegg i gjennomsnitt 1/4 til 1/3 pund hamburger per person. Dette gjør at noen mennesker kan ha sekunder og står for eventuelle variasjoner i appetitten.
2. Sider og akkompagnement: Hvis du serverer en rekke sider og tilbehør, for eksempel boller, grønnsaker og sauser, kan du kanskje slippe unna med mindre hamburger per person.
3. Matlagingsmetode: Hvis du griller hamburgerne, vil det oppstå noe krymping under tilberedningen. Ha dette i bakhodet når du beregner mengden hamburger du trenger.
4. Budsjett: Hamburger kan variere i pris avhengig av type og kvalitet. Sett et budsjett og velg hvilken type hamburger som passer innenfor budsjettet ditt.
Basert på disse faktorene, her er et generelt anslag over hvor mange kilo hamburger du kan trenge for 50 personer:
Uten sider:
- 50 personer x 1/4 pund per person =12,5 pund hamburger
Med sider:
- 50 personer x 1/3 pund per person =16,67 pund hamburger
For å ta høyde for svinn og variasjoner i appetitten:
- Rundt 18-20 pund hamburger
Husk at disse estimatene bare er et utgangspunkt. Det kan hende du må justere mengden avhengig av gjestenes spesifikke preferanser og behov. Det er alltid bedre å ha litt ekstra hamburger for hånden enn å gå tom.
Previous:Sammenligne belønningene og kravene i foodserviceindustrien?
Next: Kan du saksøke et næringsmiddelselskap for metallbiter i maten du har kjøpt?
Mat og drikke
European Food
- Gir restauranter vanligvis rabatter på take-away-mat?
- Hvordan Monter en Croquembouche med karamell
- Må tilsatt jod i mat deklareres på ingredienslisten USA?
- Hvilken mat er Brussel kjent for?
- Hvordan spise Fefferoni Peppers (4 trinn)
- Hva er meningen med høyrisikomat?
- Hvor mange ganger i måneden går folk ut for å spise midda…
- Hvordan var maten i 1949?
- The History of British Food
- Hvem startet spøken med flymat?