Vil pannekaker gi deg matforgiftning?

Det er mulig for pannekaker å gi deg matforgiftning hvis de ikke håndteres og tilberedes riktig.

Her er noen av måtene pannekaker kan bli forurenset med bakterier som kan forårsake matforgiftning:

– Hvis de er laget med rå egg:Salmonella er en type bakterier som finnes i egg, og det kan gi matforgiftning dersom eggene ikke er riktig tilberedt.

- Hvis krepprøren står ute i romtemperatur for lenge:Bakterier kan vokse i creperøre som står ute i romtemperatur i mer enn to timer.

- Hvis pannekakene ikke er tilberedt til høy nok temperatur:For å drepe bakterier og sikre at pannekakene er trygge å spise, bør de tilberedes til en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit.

- Hvis pannekakene er forurenset med andre matvarer:Krysskontaminering kan oppstå hvis pannekakene berøres med de samme redskapene eller skjærebrettene som har blitt brukt til å håndtere rått kjøtt, fjærfe eller fisk.

For å unngå matforgiftning fra pannekaker, sørg for at de er laget med ferske ingredienser og tilberedt riktig. Hold crepe-røren avkjølt til du er klar til å bruke den, og kok dem til de er gyldenbrune og gjennomstekt. Hvis du har noen bekymringer om sikkerheten til pannekakene dine, bør du ikke spise dem.