Hvor mye eplemos tilsvarer en halv kopp vegetabilsk olje?

Eplemos er ikke en erstatning for vegetabilsk olje. Eplemos er en fruktpuré laget av kokte epler, og vegetabilsk olje er et flytende fett utvunnet fra planter. De har forskjellige egenskaper og kan ikke brukes om hverandre i oppskrifter.