Hva består en fransk salat av?

En klassisk fransk salat består vanligvis av salat, tomat, agurk og reddiker. Imidlertid er det mange varianter av denne salaten, og den kan tilpasses med andre ingredienser som oliven, løk og urter. Dressingen er vanligvis en vinaigrette laget med olivenolje, eddik og sennep. Ofte tilsettes også et hardkokt egg i salaten. Noen ganger kan ost, som smuldret geitost eller Roquefort, tilsettes for ekstra smak.