Hva er prognosen for matforgiftning med salmonella?

De fleste med salmonellamatforgiftning blir friske i løpet av noen dager til en uke uten behandling.

I noen tilfeller kan imidlertid salmonella-matforgiftning føre til alvorlige komplikasjoner, for eksempel:

- Dehydrering: Diaré og oppkast kan forårsake alvorlig dehydrering, spesielt hos barn og eldre. Dehydrering kan være dødelig hvis den ikke behandles umiddelbart.

- Elektrolyttubalanse: Diaré og oppkast kan også føre til ubalanse av elektrolytter, slik som natrium, kalium og klorid. Elektrolyttubalanse kan forårsake muskelsvakhet, tretthet og anfall.

- Blodstrøminfeksjon: Salmonella kan noen ganger spre seg gjennom blodet, og forårsake en tilstand som kalles septikemi. Septikemi kan være dødelig hvis den ikke behandles umiddelbart.

- Hjernehinnebetennelse: Salmonella kan også forårsake hjernehinnebetennelse, en betennelse i hjernen og ryggmargen. Meningitt kan være dødelig hvis den ikke behandles umiddelbart.

- Reaktiv leddgikt: Salmonella kan noen ganger utløse reaktiv leddgikt, en type leddgikt som påvirker leddene. Reaktiv leddgikt kan være smertefullt og ødeleggende, men det er vanligvis ikke alvorlig.

Prognosen for matforgiftning med salmonella avhenger av alvorlighetsgraden av sykdommen og personens generelle helse.