Hvilke forskjellige typer gårder blomstret på den italienske halvøya?

Latifundia (plantasjer) Store eiendommer hovedsakelig viet til en enkelt kontantavling

Forsørgelses-/bonde-/familiegårder

Villae (villa/gårdseiendommer) Selvforsynte eiendommer som kombinerte både kommersielle (oliven, druer) og livsopphold (korn, grønnsaker) landbruksprodukter samt andre økonomiske ressurser og aktiviteter og ofte produserte vin og olivenolje for et stort regionalt eller urbant marked