Hvordan vet du om maten er kosher?

For å finne ut om et matprodukt er kosher, bør du se etter et kosher-sertifiseringssymbol på emballasjen. Dette symbolet utstedes vanligvis av et anerkjent kosher-sertifiseringsbyrå, for eksempel Orthodox Union (OU), Star-K eller Kosher Supervision of America (KSA). Symbolet kan være en bokstav, en logo eller en kombinasjon av begge. Hvis produktet har et kosher-sertifiseringssymbol, betyr det at det er produsert i samsvar med jødiske kostholdslover og er egnet for konsum av observante jøder.