Er det mindre natrium i havsalt eller koshersalt?

Havsalt og koshersalt har lignende mengder natrium per volum. Imidlertid er koshersalt vanligvis flakigere enn havsalt, så det kan se ut til at det inneholder mindre natrium. For eksempel inneholder 1 ss havsalt omtrent 2300 milligram natrium, mens 1 spiseskje koshersalt inneholder omtrent 2000 milligram natrium.