Hva er kosherregister?

Kosherregister refererer til en liste eller et register som dokumenterer og gir informasjon om produkter, matvarer eller bedrifter som har blitt sertifisert som kosher av et anerkjent kosher-sertifiseringsbyrå. Kosher-sertifisering sikrer at produktene eller virksomhetene overholder jødiske kostholdslover og forskrifter. Registeret inneholder vanligvis detaljer som navnet på produktet eller virksomheten, sertifiseringsbyrået, datoen for sertifiseringen og all relevant informasjon om kosher-statusen til varen.