Hvis maten din er ødelagt, blir du syk av å spise den?

Ja, å spise bortskjemt mat kan gjøre deg syk. Bortskjemt mat inneholder bakterier som kan forårsake en rekke matbårne sykdommer, inkludert:

* Salmonella: Denne bakterien kan forårsake symptomer som feber, kvalme, oppkast og diaré.

* E. coli: Denne bakterien kan forårsake symptomer som alvorlige magesmerter, blodig diaré og feber.

* Listeria: Denne bakterien kan forårsake symptomer som feber, muskelsmerter, kvalme og oppkast. Det kan være spesielt farlig for gravide kvinner og personer med svekket immunforsvar.

* Staphylococcus aureus: Denne bakterien kan forårsake symptomer som kvalme, oppkast og diaré.

Symptomene på matbåren sykdom kan variere avhengig av hvilken type bakterier som forårsaket sykdommen. Noen matbårne sykdommer kan være milde, mens andre kan være mer alvorlige eller til og med livstruende.

Hvis du tror du kan ha spist ødelagt mat, er det viktig å oppsøke lege for å få diagnosen og behandlet. Behandling for matbåren sykdom kan omfatte:

* Væsker og elektrolytter for å forhindre dehydrering

* Antibiotika for å drepe bakteriene

* Hvil for å la kroppen din helbrede

Den beste måten å unngå matbåren sykdom på er å følge disse tipsene:

* Vask hendene ofte med såpe og vann, spesielt før du håndterer mat.

* Stek maten til riktig temperatur.

* Oppbevar lett bedervelige matvarer i kjøleskap.

* Ikke spis rå eller dårlig tilberedt mat.

* Kast bortskjemt mat.