Hvorfor spiser jøder svinekjøtt og skalldyr?

Jøder spiser ikke svinekjøtt eller skalldyr. Dette er fordi disse dyrene anses å være urene i henhold til jødiske kostholdslover, som er nedfelt i Toraen.

Her er noen spesifikke passasjer fra Toraen som forbyr inntak av svinekjøtt og skalldyr:

3 Mosebok 11:7-8: "Og grisen er urent for deg, fordi den deler hoven og har kløveføtter, men ikke tygger drøv. Du skal ikke ete noe av kjøttet deres, og du skal ikke røre ved likene deres."

5 Mosebok 14:10-11: "Og av dem som er i vannet, kan du spise alt som har finner og skjell. Men alt i havet eller elvene som ikke har finner og skjell, av vannets vrimlende skapninger og av de levende skapningene som er i vannet er de avskyelige for deg."