Hvilken libanesisk mat importeres til Toronto?

Libanesisk mat er populært i Toronto, og mange libanesiske retter og ingredienser importeres til byen. Noen eksempler på libanesisk matimport til Toronto inkluderer:

- Zaatar: En blanding av urter og krydder, ofte brukt som krydder eller krydder.

- Olivenolje: En stift i det libanesiske kjøkkenet, brukt til matlaging og duskregn over retter.

- Tahini: En sesamfrøpasta som brukes i mange libanesiske retter som hummus og baba ganoush.

- Pitabrød: En type flatbrød som vanligvis brukes i libanesisk mat.

- Kibbeh: En rett laget av malt lam, bulgur og krydder, vanligvis formet til kuler eller patties.

- Falafel: Frityrstekte baller laget av kikerter eller favabønner, ofte servert i smørbrød eller wraps.

- Shawarma: En levantinsk rett som består av tynt oppskåret kjøtt, vanligvis kylling, lam eller biff, stablet i en kjegleform og stekt på et vertikalt spytt.

- Hummus: En kikertdipp blandet med tahini, sitronsaft, hvitløk og olivenolje.

- Baba ganoush: En dip laget av ristede auberginer, hvitløk, tahini og olivenolje.

- Labneh: En anstrengt yoghurt ofte brukt som dip eller pålegg.