Hvilket sted kommer yoghurt fra?

Yoghurt kommer fra melk som har blitt fermentert av bakterier. Bakteriene omdanner laktose, sukkeret som finnes i melk, til melkesyre, som gir yoghurt sin karakteristiske syrlige smak. Yoghurt produseres i mange land rundt om i verden, men det antas å ha sin opprinnelse i Sentral-Asia.