Hva er en meksikansk løk?

En meksikansk løk er ikke en spesifikk variasjon eller kultivar av løk. "Meksikansk" brukes vanligvis som en kulinarisk beskrivelse for matvarer inspirert eller kommer fra Mexico, for eksempel meksikansk krydder eller meksikansk mat. Løk som vanligvis brukes i meksikansk matlaging inkluderer hvit, gul og rød løk, som ikke er unike for Mexico, men er mye brukt i sine tradisjonelle retter.