Er det trygt å spise rå grønne bønner?

Mens grønne bønner generelt er trygge å spise rå, er det et par ting å vurdere. Først er det viktig å vaske bønnene grundig før du spiser dem, da de kan inneholde skitt eller andre forurensninger. For det andre kan noen mennesker oppleve fordøyelsesproblemer hvis de spiser for mange rå grønne bønner, da de kan være vanskelige å fordøye. Hvis du har noen bekymringer om å spise rå grønne bønner, er det best å koke dem før du spiser dem.