Hvilken mat brakte britene til Karibia?
Denne frukten, hjemmehørende i Vest-Afrika, er nå en stift i det jamaicanske kjøkkenet. Den serveres gjerne med saltfisk til frokost, eller som hovedrett med ris og erter.
Callaloo
Denne grønne grønne grønnsaken, også kjent som dasheen, brukes i supper, gryteretter og karriretter. Det er en god kilde til vitamin A, C og jern.
Jamaican Jerk Chicken
Denne retten, laget med kylling marinert i en krydret saus av allehånde, timian, løk og paprika, er en populær gatemat i Jamaica. Den serveres ofte med ris og erter.
Karrigeit
Denne retten, laget med geitekjøtt stuet i en karrisaus, er en populær rett på Jamaica og Trinidad og Tobago. Den serveres ofte med ris og erter eller roti.
Plantains
Disse store, stivelsesholdige bananene er en stift i mange karibiske dietter. De er ofte kokt, stekt eller stekt, og kan brukes i både søte og salte retter.
Ris og erter
Denne retten, laget med ris tilberedt med røde eller svarte bønner, er en stift i mange karibiske dietter. Den serveres ofte med kjøtt, fisk eller grønnsaker.
Roti
Dette flatbrødet, laget av en blanding av mel, vann og olje, er en populær gatemat i Trinidad og Tobago. Den er ofte fylt med kjøtt, grønnsaker eller ost, og kan serveres med karriretter eller andre sauser.
Mat og drikke


- Hva skjer når du legger blå tack i kjøleskapet?
- Hvor mye tørket gjær ville du brukt i stedet for 15 gram f…
- Hva er forskjellene mellom Shasta cola og Coca-Cola?
- Hvor kom meksikanske bryllupskaker fra?
- Hvor mange flasker er det i en boks med jack Daniels?
- Hvor lenge kan Seared Ahi Tuna holdes
- Hvordan fjerner du lukt fra rosenkål?
- Hvordan lage vin Gjæret Sauerkraut
Middle Eastern Food
- Vokser muskat i regnskogen?
- Hvor lagret clovis-indianerne kjøtt fra råtnende om vinter…
- Hvordan Ripen Datoer (4 trinn)
- Hvilke matritualer har syvendedags adventister?
- Hva slags mat spiste chavinen?
- Hva spiste folk i 1928?
- Hva er noen skikker og tradisjoner for flan?
- Hvordan lage Akawi Cheese (5 trinn)
- Hvilken side er Amerika på i Midtøsten?
- Hvilke grønnsaker spiste Tudorene?
Middle Eastern Food
- African Food
- Asian Food
- Kinesisk Mat
- European Food
- French Food
- gresk mat
- indisk mat
- Italiensk Mat
- japansk mat
- Kosher Mat
- Latin American Food
- Meksikansk Mat
- Middle Eastern Food
- Soul Food
- Southern US Food
- Spansk mat
- Thai Food
- World & Regional Food
