Hvor er det lettere å lage mat i høylandet eller lavlandet?

Det er lettere å lage mat i lavlandet. Dette er fordi luften i lavlandet er tettere enn luften i opplandet, så varme overføres raskere. I tillegg er kokepunktet for vann høyere i lavlandet, så vannet koker raskere. Dette gjør det lettere å lage mat som krever kokende vann, som pasta og ris.