Hvilke desserter spiser de i Egypt?

Egyptiske desserter er kjent for sin unike blanding av smaker og ingredienser, ofte med nøtter, tørket frukt og aromatiske krydder. Her er noen populære desserter som ofte nytes i Egypt:

1. Umm Ali: Dette er en tradisjonell egyptisk brødpudding laget med lag med flassete bakverk, melk, sukker og nøtter. Den er ofte toppet med pisket krem ​​eller is.

2. Baklava: Baklava er en filodeigdessert som er fylt med hakkede nøtter, søtet med honning eller sirup, og ofte drysset med pistasjnøtter eller mandler.

3. Basbousa: Basbousa er en semulekake som er dynket i sirup og toppet med kokosflak eller nøtter. Den har en myk og svampete tekstur.

4. Kunafa: Kunafa er en dessert laget av tynt sprø bakverk som er fylt med ost og deretter dynket i sirup. Den er ofte toppet med pistasjnøtter eller clotted cream.

5. Qatayef: Qatayef er små pannekaker som er fylt med nøtter, fløte eller ost, deretter stekt og dynket i sirup. De serveres ofte med honning eller sirup.

6. Mahalabia: Mahalabia er en melkepudding som er smaksatt med rosevann og noen ganger pyntet med nøtter. Den ligner på rispudding, men har en jevn, kremet tekstur.

7. Malban: Malban er en søt egyptisk pannekake som er fylt med nøtter, for eksempel pistasjnøtter eller valnøtter, og deretter frityrstekt. Den serveres ofte med honning eller sirup.

8. Riz bi Haleeb: Riz bi Haleeb er en rispudding laget med melk, ris, sukker og kanel. Den er ofte pyntet med nøtter eller rosiner.

9. Zalabia: Zalabia er frityrstekte deigkuler som er dynket i sirup og ofte drysset med sesamfrø. De er populær gatemat i Egypt.

Dette er bare noen få eksempler på de varierte og deilige dessertene som nytes i Egypt. Hver dessert tilbyr en unik kombinasjon av smaker og teksturer som gjenspeiler landets rike kulinariske arv.