Hvor mange kilo kjøtt trenger du for å mate 70 personer pulled bbq?
– Størrelsen på appetitten til de som blir servert
- Mengden annen mat som vil bli servert ved siden av pulled pork
– Enten du serverer beinfri, skinnfri pulled pork eller bein-in pulled pork
En generell tommelfingerregel er å planlegge for omtrent 1/2 pund beinfri, skinnfri pulled pork per person. Denne mengden vil gi nok mat til de fleste, uten å ha mye matrester. Skal du servere innbenet pulled pork, kan det være lurt å planlegge litt mer, da beina tar litt av plassen på tallerkenen.
I tillegg til kjøttet, må du også ta hensyn til mengden sider du skal servere. Hvis du serverer mange sider, kan du sannsynligvis slippe unna med å servere mindre kjøtt. Motsatt, hvis du bare serverer noen få sider, kan det være lurt å planlegge for mer kjøtt.
Her er noen ekstra tips for å planlegge hvor mye pulled pork du trenger for å mate en mengde:
– Hvis du er usikker på hvor mye kjøtt du skal lage, er det alltid bedre å være forsiktig og lage for mye enn for lite.
– Du kan alltid spare pulled pork-rester til senere, eller bruke det i andre oppskrifter.
– Pulled pork er en allsidig rett som kan serveres med en rekke sider, så ikke vær redd for å eksperimentere og finne det du liker best.
Mat og drikke


- Restauranter i San Francisco East Bay som er åpne på julaf…
- Hvordan du oppbevarer Malbec vin
- Hva er faktorer å vurdere når du planlegger dispenserbar?
- Hvor mange gram kål i 12 kopper coleslaw?
- Hva er surheten til forskjellige temerker i India?
- Hvordan Tin Bulk svinekjøtt pølse
- Hva er forberedende verktøy?
- Hvordan kan du lage en kylling som er utarbeidet i mel uten …
Southern US Food
- Hva er mat nummer 1 i Amerika?
- Hvordan lage Old Fashioned Fried Apple Pies
- Hvordan Isoler en røyker (4 trinn)
- Hvordan lage svertet Swordfish (6 trinn)
- Hvordan Cook Kokt Peanøtter i en trykkoker
- Hva slags spill spiller kolonisten i North Carolina?
- Hvordan lage Kokt Peanuts (6 trinn)
- Hvorfor spiser folk bentonitt?
- Hvilken mat spiste Capulets i 1590?
- West Virginias Topp 10 Foods
Southern US Food
- African Food
- Asian Food
- Kinesisk Mat
- European Food
- French Food
- gresk mat
- indisk mat
- Italiensk Mat
- japansk mat
- Kosher Mat
- Latin American Food
- Meksikansk Mat
- Middle Eastern Food
- Soul Food
- Southern US Food
- Spansk mat
- Thai Food
- World & Regional Food
