Hva er noen gode spanske matvarer som involverer løk, tomater sopp og paprika?

Her er noen utmerkede spanske retter som inneholder løk, tomater, sopp og paprika:

1. Paella: Denne ikoniske spanske retten er et must å prøve. Den er laget med ris, sjømat, kjøtt og grønnsaker, alt tilberedt sammen i en smakfull kjøttkraft. Løk, tomater, sopp og paprika er ofte inkludert som en del av grønnsaksblandingen.

2. Tortilla Española: Denne klassiske spanske omeletten er laget med egg, poteter og løk. Tomater, sopp og paprika kan legges til for ekstra smak og tekstur.

3. Pisto Manchego: Denne tradisjonelle retten fra Castilla-La Mancha-regionen er en grønnsaksgryte laget med tomater, løk, paprika, zucchini og aubergine. Den serveres ofte med egg eller brød.

4. Escalivada: Denne katalanske retten er laget med stekt paprika, løk, tomater og aubergine. Den serveres ofte som tilbehør eller som pålegg til brød.

5. Gazpacho: Denne kalde suppen er perfekt for en varm sommerdag. Den er laget med tomater, agurker, løk, hvitløk og olivenolje. Sopp og paprika kan tilsettes for ekstra smak.

6. Salmorejo: Denne tykke, kremete suppen ligner på gazpacho, men er laget med brød, mandler og olivenolje. Tomater, løk, hvitløk og paprika er også inkludert.

7. Pipirrana: Denne andalusiske retten er en frisk salat laget med tomater, løk, paprika, agurker og oliven. Den serveres ofte med fisk eller sjømat.

8. Revuelto de Setas: Denne retten er en blanding av egg, sopp, løk og paprika. Det er et raskt og enkelt måltid som er perfekt til frokost, lunsj eller middag.

9. Verduras a la Plancha: Denne enkle retten er laget med grillede grønnsaker, som løk, tomater, sopp og paprika. Den serveres ofte som en siderett eller som en vegetarisk hovedrett.

10. Fideuà: Denne retten ligner paella, men er laget med tynne nudler i stedet for ris. Det inkluderer sjømat, kjøtt og grønnsaker, som løk, tomater, sopp og paprika.