Ansvar til mat- og drikkevakt?

Ansvaret til en mat- og drikkevakt inkluderer vanligvis følgende:

1. Ta og levere mat- og drikkebestillinger til kunder. Dette kan innebære å samhandle med kunder for å bestemme deres behov og preferanser, ta bestillingene deres og levere bestillingene til dem på en rettidig og nøyaktig måte.

2. Sett opp og tømme tabeller. Det kan dreie seg om å dekke bord med redskaper og servietter, fjerne brukt servise og sølvtøy, og rengjøre og desinfisere bord og stoler.

3. Lagre og vedlikeholde forsyninger. Dette kan innebære å holde serveringsområdet for mat og drikke fylt med nødvendige forsyninger, for eksempel mat, drikke, redskaper og krydder, og sikre at disse forsyningene er riktig oppbevart og vedlikeholdt.

4. Rengjøring og desinfisering av mat- og drikkeområdet. Dette kan innebære å tørke ned benker og overflater, rengjøre og desinfisere servise og sølvtøy, og ta ut søppel.

5. Sikre sikkerheten til kunder og ansatte. Dette kan innebære å følge forskrifter for mattrygghet, forebygge ulykker og reagere på nødstilfeller.

6. Gir utmerket kundeservice. Dette kan innebære å være vennlig og hjelpsom, ivareta kundenes behov i tide, og løse eventuelle klager eller problemer på en profesjonell måte.