Hvilken mat spiser Oseania?

Oseania består av ulike land og kulturer, så maten som konsumeres varierer mye. Noen vanlige matvarer og ingredienser som finnes i forskjellige deler av Oseania inkluderer:

AUSTRALIA

- Kjøttpaier:Velsmakende paier fylt med kjøttdeig, løk og saus.

- Vegemite:Et salt pålegg laget av rester av ølgjærekstrakt.

- Anzac-kjeks:Søte, havrebaserte kjeks som ofte konsumeres på Anzac-dagen, som minnes australske og newzealandske soldater.

NEW ZEALAND

- Hangi:En tradisjonell maorimetode for å tilberede mat i en underjordisk ovn med varme steiner.

- Pavlova:En marengsbasert dessert med pisket krem ​​og frisk fruktpålegg.

- Fish and chips:Et populært takeaway-måltid bestående av stekt fisk og potetgull.

PAPUA NY GUINEA

- Mumu (koking i gropovn):Ligner på en hangi, hvor maten tilberedes i en grop ved hjelp av oppvarmede steiner eller kull.

- Søtpoteter:En hovedmat i mange regioner, ofte kokt, stekt eller mos.

- Fisk:Sjømat, inkludert ulike fiskearter, er ofte konsumert.

HAWAII (USA)

- Poke:Rå fiskesalat serveres vanligvis med ris og krydret med soyasaus, sesamolje og andre krydder.

- Laulau:Taro-blader包裹svinekjøtt eller fisk, pakket inn i ti-blader og dampet.

- Spam musubi:En matbit laget av en blokk med spam, ris og tang (nori).

FIJI

- Kokoda:Rå fisk (vanligvis tunfisk) marinert i kokosmelk, løk, tomater og krydder.

- Cassava:Også kjent som maniok, det er en stivelsesholdig rotgrønnsak som brukes i mange retter.

- Lovo:En tradisjonell metode for å tilberede mat med varme steiner, som ligner på en hangi eller mumu.

TONGA

- Lu pulu:Taro-blader tilberedt med kokoskrem og toppet med corned beef eller kjøtt.

- Oka:Rå fisk marinert i limejuice og blandet med kokosmelk, løk og tomater.

- Uhi:En søt yam-lignende grønnsak, ofte kokt eller stekt.

Dette er bare noen få eksempler på de forskjellige matvarene som finnes over hele Oseania, og gjenspeiler regionens rike kulinariske tradisjoner og kulturelle påvirkninger.