Dlaczego nazywają to tacą z przysmakami?

Tace Relish to płytkie naczynia przeznaczone do przechowywania marynowanych przypraw, takich jak marynaty koperkowe, korniszony, oliwki i marynowana papryka. Słowo smakosz pochodzi od starego francuskiego słowa „relescher”, które oznacza oblizywanie warg, co nawiązuje do pikantnej i aromatycznej natury tych przypraw, które zachęcają do chętnie oblizywania warg. Te tace są często podawane jako przystawki, przekąski lub z posiłkami, aby dodać aromatycznego akcentu i różnorodności daniu głównemu.