Co stanie się z salami, jeśli nie zostanie pozostawione w lodówce przez noc?

Jeśli salami nie będzie przechowywane w lodówce przez noc, prawdopodobnie stanie się niebezpieczne do spożycia i należy je wyrzucić. Gdy salami zostanie wystawione na działanie temperatury powyżej 4°C, bakterie mogą szybko rosnąć i namnażać się, co może prowadzić do szkodliwych infekcji, takich jak Salmonella, E. coli, a nawet zatrucie jadem kiełbasianym. Dlatego zawsze rozsądne jest przechowywanie salami w lodówce w temperaturze poniżej 4°C. Aby zapewnić bezpieczeństwo, należy zwracać uwagę na datę przydatności do spożycia lub przydatność do spożycia podaną na opakowaniu salami, jeśli jest przechowywane zgodnie z instrukcją.