Czy jedzenie przeterminowanych marynat może wywołać chorobę?

Chociaż zjedzenie przeterminowanych marynat nie spowoduje poważnej choroby, może powodować nieprzyjemne skutki uboczne. Te działania niepożądane mogą obejmować wymioty, biegunkę i skurcze żołądka. W ciężkich przypadkach jedzenie przeterminowanych marynat może prowadzić do odwodnienia i braku równowagi elektrolitowej.

Przeterminowane pikle częściej zawierają szkodliwe bakterie, takie jak E. coli i Salmonella. Bakterie te mogą powodować poważne choroby przenoszone przez żywność, takie jak zatrucie pokarmowe. Zatrucie pokarmowe może powodować objawy, takie jak wymioty, biegunka, ból brzucha i gorączka.

Dlatego nie zaleca się spożywania przeterminowanych marynat, nawet jeśli wyglądają i pachną dobrze. Aby uniknąć potencjalnego zagrożenia dla zdrowia, najlepiej wyrzucić wszelkie pikle, których data ważności przekroczyła datę na etykiecie.