Jak robią sałatkę coleslaw P i G w restauracji 131 Main?

* 1 główka zielonej kapusty, poszatkowana

* 1 główka czerwonej kapusty, poszatkowana

* 1 marchewka, starta

* 1/2 szklanki posiekanej cebuli

* 1/2 szklanki posiekanego selera

* 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki

* 1 łyżka cukru

* 1 łyżeczka soli

* 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

* 1/2 szklanki majonezu

* 1/4 szklanki kwaśnej śmietany

* 2 łyżki octu

Instrukcje:

1. Połącz posiekaną kapustę, marchewkę, cebulę, seler i pietruszkę w dużej misce.

2. W osobnej misce wymieszaj cukier, sól, pieprz, majonez, śmietanę i ocet.

3. Dodaj dressing do mieszanki kapusty i wymieszaj.

4. Przed podaniem sałatkę coleslaw schłodź w lodówce co najmniej 1 godzinę.

Wskazówki:

* Aby przygotować słodszą sałatkę coleslaw, dodaj więcej cukru.

* Aby przygotować bardziej pikantną sałatkę coleslaw, dodaj więcej octu.

* Aby uzyskać bardziej kremową sałatkę coleslaw, dodaj więcej majonezu.

* Sałatka Coleslaw to uniwersalne danie, które można dostosować do własnych upodobań. Możesz dowolnie dodawać lub pomijać składniki.