Jakie są składniki sera xynotyro?

Xynotyro (greckie:ξυνοτύρι, dosł. „kwaśny ser”) lub anthotyro (gr. ανθότυρο) to świeży, niesolony, miękki, kremowo-biały grecki ser serwatkowy wytwarzany z mleka owczego lub mieszanki mleka owczego i koziego. Ma delikatny smak i jest często stosowany w sałatkach, ciastach i deserach.

Składniki

* Mleko owcze lub kozie