Czy ser pieprzowy jest serem naturalnym?

Ser Pepperjack to półtwardy, amerykański biały ser wytwarzany z mleka krowiego. Pochodzi z Meksyku, gdzie znana jest jako queso Chihuahua lub queso jalapeño. Pepperjack to ser naturalny, co oznacza, że ​​składa się wyłącznie z mleka, soli i podpuszczki. Dodatek papryczek jalapeño nadaje mu charakterystyczny pikantny smak. Pepperjack to popularny ser stosowany w kanapkach, quesadillach, burgerach i innych daniach kuchni teksańsko-meksykańskiej.