Który ser jest lepszy lub produkt serowy?

Żadne nie jest lepsze. Różnica polega na ich definicjach prawnych i przepisach regulujących ich produkcję.

Potrawy serowe to produkt mleczny powstały w wyniku zmieszania sera z innymi składnikami, takimi jak mleko, śmietana, serwatka, emulgatory i przyprawy. Musi zawierać co najmniej 51% sera w masie i może być stosowany zamiast sera w wielu przepisach.

Produkt serowy to ogólny termin używany do opisania dowolnego produktu mlecznego zawierającego ser lub składniki sera, ale niespełniającego wymogów prawnych pozwalających na określenie go jako „ser”. Obejmuje to produkty takie jak sery do smarowania, dipy serowe i sery topione.

Ostatecznie najlepszy wybór zależy od Twoich indywidualnych preferencji i konkretnego przepisu, który przygotowujesz.