Czy kobiety w ciąży mogą jeść kozi ser do smarowania?

To zależy. W przypadku niektórych miękkich, dojrzewających pleśni serów kozich istnieje większe ryzyko zakażenia Listerią – rodzajem bakterii, które mogą powodować choroby przenoszone przez żywność, które mogą prowadzić do poronienia, porodu martwego dziecka, przedwczesnego porodu lub infekcji u noworodka. Istnieją jednak sery kozie do smarowania, produkowane z mleka pasteryzowanego (poddawanego obróbce cieplnej), które jest bezpieczne dla kobiet w ciąży. W razie wątpliwości zawsze sprawdzaj etykietę produktu, a jeśli nie jest napisane, że ser jest produkowany z mleka pasteryzowanego, unikaj go.