Co uważa się za ser topiony?

Ser topiony to rodzaj sera, który został wyprodukowany z jednej lub więcej odmian sera naturalnego. Zwykle wytwarza się go przez ogrzewanie i mieszanie razem różnych serów wraz z innymi składnikami, takimi jak emulgatory, stabilizatory i aromaty. Ser topiony jest często stosowany w przepisach wymagających gładkiej, spójnej konsystencji, takich jak dipy, sosy i produkty do smarowania. Jest również powszechnie stosowany jako składnik innych produktów spożywczych, takich jak pizza, kanapki i burgery.