Jakie jest znaczenie wyrażenia Cheese Central?

Cheese Central to termin używany w odniesieniu do miasta Fond du Lac w stanie Wisconsin. Miasto słynie z bogatego dziedzictwa mleczarskiego i jest domem dla wielu zakładów przetwórstwa sera i sklepów z serami. W Fond du Lac znajduje się także Wisconsin Cheese Mart, największy targ serów w Stanach Zjednoczonych.