Jak nazywał się naprawdę śmierdzący ser lub kultura, która została zniszczona w wyniku przejęcia firmy w latach 40. i 50. XX wieku?

Ser, o którym myślisz, nazywa się ser Limburger. Jest to miękki, ostry ser, który pierwotnie produkowany był w belgijskiej prowincji Limburgia. Ser Limburger był bardzo popularny w Stanach Zjednoczonych na przełomie XIX i XX wieku, jednak jego popularność spadła po II wojnie światowej. Wynikało to po części z faktu, że firma Kraft Cheese Company przejęła produkcję sera Limburger i zmieniła recepturę, w wyniku czego powstał ser łagodniejszy i mniej aromatyczny.