Co to jest bogaty, miękki ser śmietankowy?

Odpowiedź brzmi:Mascarpone.

Mascarpone to bogaty, miękki ser śmietankowy wytwarzany z mleka krowiego. Jest biały i ma lekko słodki smak. Mascarpone dodaje się do wielu włoskich deserów, takich jak tiramisu i sernik. Jest również stosowany w niektórych pikantnych potrawach, takich jak sosy do makaronów.