Jak długo kozi ser może pozostać na zewnątrz?

Świeży ser kozi można przechowywać w temperaturze pokojowej do 2 godzin, natomiast dojrzały ser kozi można przechowywać do 4 godzin. Następnie najlepiej przechowywać ser w lodówce, aby zapobiec jego zepsuciu.

Oto kilka wskazówek dotyczących przechowywania sera koziego:

- Owinąć szczelnie folią plastikową lub aluminiową, aby zapobiec przedostawaniu się powietrza.

- Przechowuj go w najzimniejszej części lodówki, np. na dolnej półce lub z tyłu górnej półki.

- Jeśli nie masz pewności, czy Twój kozi ser się zepsuł, powąchaj go. Jeśli pachnie kwaśnie lub nieprzyjemnie, najlepiej go wyrzucić.

- Ser kozi można także zamrozić na okres do 6 miesięcy. Aby to zrobić, owiń go szczelnie folią plastikową lub folią aluminiową i włóż do torebki do zamrażania. Kiedy będziesz już gotowy do użycia, pozostaw go w lodówce na kilka godzin lub na noc do rozmrożenia.