Jakie jest pH gorącej czekolady?

Gorąca czekolada ma zazwyczaj poziom pH pomiędzy 6,3 a 6,9, co wskazuje, że jest lekko kwaśna. Poziom pH gorącej czekolady może się różnić w zależności od rodzaju użytej czekolady, a także obecności dodatkowych składników, takich jak mleko, cukier lub aromaty.