Co to jest niesolony ser mleczny?

Niesolony ser mleczny to rodzaj sera, który nie został solony podczas procesu produkcji sera. Oznacza to, że ser ma łagodniejszy, bardziej naturalny smak niż sery solone. Niesolony ser mleczny jest również często preferowany przez osoby na diecie niskosodowej lub osoby wrażliwe na sól. Niektóre przykłady niesolonych serów mlecznych obejmują mozzarellę, ricottę i ser feta.