Jak usunąć zbyt dużo soli z ugotowanego chili?

1. Spróbuj chili i zdecyduj, czy wymaga doprawienia.

2. Upewnij się, że chili nie jest niedosolone.

3. Włóż chili do dużego garnka i zagotuj.

4. Po zagotowaniu zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut.

5. Mieszaj chili od czasu do czasu, gdy się gotuje.

6. Odcedź chili przez durszlak lub użyj łyżki cedzakowej, aby usunąć pozostałości.

7. Opłucz chili zimną wodą. Upewnij się, że woda odpływa i nie rozcieńczasz smaku.

8. Spróbuj chili, aby sprawdzić, czy konieczne jest powtórzenie procesu.

9. Włóż chili do garnka, dodaj dodatkowy płyn (wodę, bulion itp.) i ponownie zagotuj.

10. Gotuj przez 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając i doprawiając według uznania.

Metoda 2:Dodawanie wody

1. Spróbuj chili, aby upewnić się, że należy je naprawić.

2. Dodaj dodatkową wodę, bulion lub inny preferowany płyn do garnka z chili. Zacznij od ¼ do 1 szklanki płynu na raz.

3. Dokładnie wymieszaj chili, aby rozpuścić płyn.

4. Zagotuj chili na średnim ogniu. Gotować na wolnym ogniu przez 15-20 minut, aby smaki się połączyły.

5. Spróbuj jeszcze raz chili i oceń poziom soli. W razie potrzeby dodać więcej wody lub bulionu i gotować jeszcze przez 5-10 minut.

6. Kontynuuj dodawanie płynu i gotuj na wolnym ogniu w 5-minutowych odstępach, smakując po każdym dodaniu, aż słoność chili będzie dostosowana do Twoich upodobań.

7. Kiedy już będziesz zadowolony ze smaku, podawaj chili.

Inne wskazówki

Oto kilka innych sugestii, które pomogą zmniejszyć słoność chili:

* Dodaj produkt nabiałowy, np. kwaśną śmietanę, zwykły jogurt grecki lub tarty ser. Pomogą one zrównoważyć słoność.

* Dodaj niesoloną fasolę lub czarną fasolę.

* Dodaj więcej posiekanych warzyw, takich jak cebula, papryka lub marchewka. Pomogą one rozcieńczyć słoność.